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滚揉机有怎样的正确操作方法
2023-11-171、滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。 -
滚揉机在使用中应注意的问题
2021-03-28食品加工企业都知道滚揉机的使用作用是利用物理冲击力对肉类进行按摩和敲打,这样做的目的就是为了使腌制的调料能够更加渗透到肉里,同时也可以保证肉类食品经过按摩和敲打之后口感变得更加鲜嫩和有嚼劲。那么在日常生产中使用滚揉机应注意什么问题呢? -
夹层锅在使用时应注意的事项
2021-03-281、蒸汽夹层锅在使用蒸汽压力,不得超过定额工作气压。 2、在进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。 -
滚揉机的正确操作方法
2021-03-281.滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。 2.使用真空泵抽真空并保持真空度。 3.控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出大的效率。时间从秒-小时不同设置。
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