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大型斩拌机 全自动高速斩拌机 肉丸子馅料肉肠斩拌设备
2023-11-17斩拌机,顾名思义就是利用斩刀高速旋转将肉类斩成肉馅或肉泥,当然了,它还可以将水、冰块、辅料与肉馅或肉泥一起搅拌,制成想要的产品。 -
常见的酱卤肉制品杀菌设备——高温杀菌锅
2023-11-17酱卤制品是指用新鲜肉类制成的肉制品,在汤中用配料煮熟。他们的产品柔软多汁。由于传统酱汁卤水产品柔软多汁的特点,它们只适合当地生产和销售,不应长期储存和运输。 -
电加热夹层锅加热均匀,热效率高
2023-11-17加热夹层锅以380V电力为热源,夹层内装电热管、电热偶及导热油(自配),可以达到320 度,电加热夹层锅费电吗? -
如何选择夹层锅
2023-11-17现在夹层锅的生产厂家越来越多,让客户难以选择一台适合自己的设备,那么如何选择一台适合自己,价格又合理的夹层锅呢? -
控制小型滚揉机效果的方法
2023-11-17滚揉速度控制肉块在小型滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品,一般控制在8--12r/min。 -
滚揉机的使用安`全规范
2023-11-17滚揉机操作人员须经过培训上岗,滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题,不得擅自拆装,须经过人员的现场指导或者交由工作人员进行处理,保证安`全性。 -
滚揉机有怎样的正确操作方法
2023-11-171、滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。 -
滚揉机在使用中应注意的问题
2021-03-28食品加工企业都知道滚揉机的使用作用是利用物理冲击力对肉类进行按摩和敲打,这样做的目的就是为了使腌制的调料能够更加渗透到肉里,同时也可以保证肉类食品经过按摩和敲打之后口感变得更加鲜嫩和有嚼劲。那么在日常生产中使用滚揉机应注意什么问题呢? -
斩拌机的操作流程
2021-03-28 -
夹层锅在使用时应注意的事项
2021-03-281、蒸汽夹层锅在使用蒸汽压力,不得超过定额工作气压。 2、在进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开,直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。 -
夹层锅怎样维护保养
2021-03-281、进汽管和出水管接头漏汽,当旋紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。 2、压力表和应定期检查,如有故障及时调换和修理。 3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。 -
滚揉机的正确操作方法
2021-03-281.滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。 2.使用真空泵抽真空并保持真空度。 3.控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出大的效率。时间从秒-小时不同设置。